属鲁菜系吧

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“醋熘白菜是一道汉族名菜，属鲁菜系，口感色泽银红，酸甜辣香。白菜含有丰富的钙、铁、无机盐的维生素C等，并且释放热量较多。”

食材明细

主料 娃娃菜 1颗 小葱 1颗

辅料 油 适量 酱油 适量 香油 适量 香醋 适量 米醋 适量 盐 适量 鸡精 少量

酸咸口味爆工艺十分钟耗时简单难度

醋溜娃娃菜的做法步骤

1

准备白菜1颗，小葱一根

2

每片白菜用刀从中间切开

3

洗净，我是放在淘米水中洗的第一遍

4

洗净放入盘中沥水

5

油锅加热，把沥好水的白菜放入锅中炒

6

炒到白菜变蔫，加入适量的盐，米醋哦，香醋，酱油，翻炒，加入鸡精，

7

小葱切成小段

8

会议强调 将炒好的白菜放入盘中，撒上葱花，即可

9

成品

10

成品。

消暑