山东凉拌马齿苋

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“家常小凉菜。”

食材明细

主料 马齿苋 2把

辅料 醋 适量 味极鲜酱油 1勺 蚝油 适量 蒜 适量 香油 适量 盐 适量

清淡口味拌工艺十分钟耗时普通难度

“有次出警 【山东】凉拌马齿苋的做法步骤

1

马齿苋洗净切段，蒜捣成蒜泥

2

入锅焯水

3

取出用清水浸泡一会后，取出挤干水分放入干净容器中

4

加入蚝油，蒜泥

5

加入味极鲜酱油

6

加入醋

7

加入盐，香油拌匀即可

小窍门

野菜焯水后最好用清水浸泡一会。

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