纪念恩师孙贻直诞辰九十周年体系

「纪实文学」杀　牛

1975年深秋一个晴朗的星期天下午，听说队部杀牛，还不到五点钟，社员们就自行散了早工去看热闹，跟大人在田间一起劳作的我，正是好奇的年龄，也跟着去了。走到平常白天搭着木桥的队屋西南角护沟边，却发现砍我家菜园那棵大谷皮叶树做的长桥，已经踩断了。只得从唯一的进出口—东门绕进禾场。

队部禾场已经聚集了几十个人，连平时不参加开会的家庭妇女何春秀、唐喜珍也都来了，老党员郭菊秀自然也来了。毕竟，这样的场面并不容易看到，说过：牛是农民的宝贝曾经作为标语曾经写在队部的围墙上。牛当然不轻易宰杀，几年才能看到一回。再说，庞然大物的牛，由一个小个子的人去杀死，比杀猪观赏价值要高。

请来的屠夫是个一米七左右的中年男子，他将几把长刀往队屋谷仓地面一放，一边将一条蓝色的长围巾往腰间系，一边朝生产队长王礼初发出指令：叫人把牛牵了转圈圈，转昏它的脑壳！

还没等王队长指派，抹子就积极地跑去牵了已经拴在禾场边石磙上的牛，那条叫大牯子的牛很老实，跟在抹子后面绕队部禾场散起步来。

最先发现牛有异样的是邹银秀：牛只怕晓得自己要死了啵？在流眼泪呢。可能看见了刀听见了响声哟。何春秀就念了几遍。感叹地说：遭孽啵！只有变牛活得没味，一世累得要死，到老还要挨一刀。

全五伯伯接口说：变猪都划得来些，虽说临死要挨一刀，一世吃了睡睡了吃，不用做事，图了舒服。

那牛其实不算老，7岁不到。队里有大、小2条母牛，4条成年牯牛，去年双抢中大牛婆在40℃天气犁田时累得早产的那条小牯子，也已经长大，而牛栏屋只能容纳6条牛过冬，生产也只需要6条牛就够了，不淘汰大牯子淘汰谁呢？

我想吃牛肉，这时却又孩子气地想：牛这时候应该不顾一切地挣脱缰绳，跳进护沟游过去，朝天边猛跑，直到跑到没人的地方去。现实是，牛一点也没逃脱的意思，老实巴交地跟在抹子身后走着。

看牛已经转了七、八圈，屠夫又提要求：有没有？最好用锤它的脑壳两下—万一动刀时发起狂来，就麻烦。

抹子就将牛绳交给全三伯伯重新拴好在石磙上，自己进队屋里搬出大铁锤，对准牛头挥舞起来。妇女们将头扭到了身后。我听了屠夫的话，觉得生死关头牛也许真的会猛往前冲，鼻子的痛楚总不如命要紧呀！它那两只角应该是防身的武器，虽是驯化了的牛的后代，残存一些野性是完全可能的，抹子若被顶中倒地，再一踩，不死也要脱层皮啊！

直到抹子一锤击中牛的脑门，它也只是顺从人的安排—也就是命运的安排。

牛视死如归。不愧是的牛，不愧是得过奉承的牛—那标语写在墙上它看过不知多少遍了，广播里隔几天就念语录：为人民利益而死，死得其所它也许能够听懂，于是便有了全心全意为人民服务的思想觉悟，连生命都乐于奉献。

随着一声砰地闷响，牛被锤得一只前脚跪下，但很快又立住了。抹子的第二锤接着又砸了下来，这下没砸中脑门，偏向右角，牛只是浑身颤抖了一下，将头昂起，抹子不好下锤了。

屠夫看牛温顺，说声不用砸了，左手把住牛角，瞄准心脏部位右手一刀捅进了牛的脖子，停留片刻后猛地拔出，顿时血流如注。牛哞地叫出声来，支撑不住，先是一只前脚跪下，接着另一只前脚也跪下，几秒后整个身子轰然倒地，嘴里发出一声粗重的叹息，在腿部的抽搐中，牛渐渐闭上了眼睛。

一个小时后，20多户人家都分到了牛肉，多数人是临时搓的草绳捆了提着，只有何春秀、朱大伯母是带了竹篮来。

我捆肉时，又发起了呆想，觉得那牛如此温顺，是早已经不想做这苦命的牛了。它3岁时，还没有享受一下乐趣，卵子就被谭金榜割去卤了做下酒菜，日复一日年复一年地下田干活，辛苦至极，还不时被呵斥、鞭打。它想早点变人或其他高等动物。凭它的表现，我想，是有资格做人的。

全五伯伯对胡又双说：狗肏的抹子，你好狠心啰，做得屠夫。”余二伯母接口：么子做得屠夫？今天硬是做了屠夫呢。”其实，这一点大人不知道，我们做学生的早知道，看过抹子杀鸭：砍掉鸭子脑袋后让它在地上跑圈圈，让血喷溅画出鲜艳的图画，握刀站一旁着笑嘻嘻地欣赏。

抹子抗辩道：你们啊，未必提了肉回去会丢掉？事，总得有人搞唦！他没读过多少书，有些辞不达意，其实是批评大家虚伪，怕杀生却喜欢吃肉。

抹子越这样说，大家越有说他的兴趣：四队的彪脚倌说，做了屠夫硬是要杀满一万只猪才能免除罪孽，他杀到如今60多岁了还差一千多头，我看你何式搞？

抹子就回了一句：就按你们说的，专门做屠夫杀猪杀牛去。他这么一说，大家倒不好再说什么，提着牛肉高高兴兴地回家去，他们的鼻子，已经闻见熟牛肉的香味了。

抹子后来还真的兑现诺言，每年做一阵临时屠夫：腊月里和邻居李伏初一起替人家杀年猪。其它时间，他主要放养鸭子，长年累月，渴了就喝一捧不知含有多少农药、化肥的塘水—他不怕脏是著名的，我亲眼看见他在抬鸡笼子时，接连捉住从鸡屎堆中爬出的两只比五分硬币还大的土鳖丢进嘴里吞下，当时，他堂兄胡孝双说这东西活吃能治胃病。他也曾活吞过泥鳅和鳝鱼。

1992年，家境较富裕的抹子查出患了肝癌，巨痛中，他抛下堂客和一子一女，吃老鼠药自杀，终年36岁。

2006.8.30.北海村。

简介吴春安，笔名尚笑、吴戈，1963年生于湖南省益阳市南县，军校本科毕业，工学士。系原广州军区联勤部油料上校军官，二等功臣，广州军区知识竞赛冠军，广州军区后勤部1996年度手枪射击第一名，广东省作家协会会员。2001年从事证券投资分析，业余坚持文学创作与学术研究，人生成果横跨军油、军事训练、新闻采写、文学创作、谱牒研究与编纂、歌曲创作、书报刊、股市评论、儒学研究、旅行和命名，著述900万字，是典型的复合型人才，另类博士。shangxiao63，37585822。

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