第一次去男友家婆婆做了一锅菜叫全村人来吃覆盖

第一次去男友家, 婆婆做了一锅菜, 叫全村人来吃, 我当时就“傻眼“了

这美食是人人都很喜欢的，但是这大锅菜，我还真的是第一次吃到的。男友是北方的，最近他带着我去了他家，我还是很开心的。到了吃饭的时候，我真的愣住了。我这是第一次去男友家，婆婆做了一锅菜！叫全村人来吃，我当时就傻眼了。

这满满的一锅子菜，我都不知道咋下筷子了！而且很多人都在一起，各种哄抢。男友说这是习俗，大家就是图个热闹，当时这第一次看到，还是有点不适应的。这就是大锅菜，食材多样，营养丰富，汤汁浓郁。看到大家吃得很开心，我也就慢慢适应了。

大锅菜是一道色香味俱全的传统名菜，中国北方地区常见菜品之一，在北方地区较流行。它有很多种菜的风味，其次就是说在早年大家是在一起吃饭一起干活，所以就叫做了大锅菜。 大锅菜虽有些土，但却能上得大席面。

陈旭之父及提供法律援助的湖北多能律师事务所律师胡延美则在庭后向媒体表示 大锅菜的原料不外乎白菜、豆腐、粉条之类，当然也少不了大片的肉或大块排骨，有时候还要放上红红的辣子或者火锅的底料。熬炖出来的鲜香浓郁的大锅菜：白菜熬得立不起身，豆腐炖得挺不起腰，粉条烀得站不住脚，而肉和排骨更是咕嘟得松松垮垮。

这大锅菜关键是那个汤喝起来味道很好，有一点点咸咸的味道，却感觉刚刚好。而且里面的肉，和菜一起吃，味道刚刚好。再放一个馒头在碗里，吃几口菜，再吃一口馒头，简直美味。就是这样简单的食材，组合起来，就成了“大锅菜”大锅菜，没了大锅，没了这些简单的食材，也就称不上大锅菜了。你喜欢吃大锅菜吗？

本文相关词条概念解析：

大锅菜

大锅菜是一道色香味俱全的汉族名菜，中国北方地区常见菜品之一，在北方地区较流行。食材多样，营养丰富，汤汁浓郁。此菜其名称的由来，首先是它有很多种菜的风味，其次就是说在早年大家是在一起吃饭一起干活，所以就叫做了大锅菜。主要配料为猪肉，白菜，豆腐，粉条等。