第一次陪男友回家特意下厨做一桌菜讨喜发朋的
文章来源:丹阳文学网 | 2021-11-10
第一次陪男友回家, 特意下厨做一桌菜讨喜, 发朋友圈后都说我傻!
年初经过同事介绍认识了现在的男友,虽然平时工作比较忙,但是一有空我们便相约一起出去吃饭、逛街、看,经过半年多的相处,前几天第一次陪他回家,为了给他家里人留个好印象,一到他家我便跑到了厨房,特意下厨做了一桌菜讨喜,大家看看我的厨艺,觉得怎么样?
鱼头豆腐汤,这个大鱼头是前段时间特意托一个在千岛湖的大学同学帮我买的,个头比较大,便让男友帮我切成了合适大小的小块,当天一大早又去菜场的一家老牌豆腐店里买了一块手工老豆腐,一起放入锅中炖了半个多小时,煮出的鱼头豆腐汤汤头奶白,没有一点腥味,男友的爸妈都特别喜欢喝。
啤酒鸭,这半只鸭子是我从家里偷偷带出来的,是前几天老妈回老家的时候,外婆特意让她带回来给我补身子的,外婆家后面有个小池塘,她每年都会在里面养上几只鸭子,老妈每次回去总会带回一大袋的鸭蛋。我将这半只鸭子切成小块,放入锅中用啤酒炖了半个多小时,出锅后鸭肉软烂可口,用嘴轻轻一吸就脱骨,吃起来特别方便。
蒜蓉大虾,这些大虾是我一大早从菜场买回来的,最近这段时间的海鲜都特别新鲜,大虾不仅个头很大,而且价格也不贵,于是我便买了不少,处理干净后,用刀切去虾线,撒上一些蒜蓉酱汁上锅蒸熟,出锅后大虾肉质紧实细腻,每一只都特别鲜美。
水煮大虾,由于大虾买的有点多,除了蒜蓉大虾外,还剩下不少,于是我便将它们一股脑的倒入开水中,加入几片生姜一起煮熟就完事了,剥壳后的大虾蘸着酱油醋一起吃,味道也特别鲜美。
蒜蓉蒸秋葵,这是我学着蒜蓉大虾的手法,将一大早从菜场买回来的秋葵烫熟,对半切开后放入锅中再蒸一下,爽脆可口的秋葵,配上特制的蒜蓉酱,味道别有一番风味。
本文相关词条概念解析:
大虾
大虾是产于水中可食用的一种动物。虾是甲壳纲动物,与蟹和龙虾相关。在中间有扁而有弹性的半透明的身体,并且有像扇子般的尾巴。大虾也是络用语,指那些善用络,具有一定络技术的人,是“大侠”的谐音。大虾变鲜红无水份加盐、八角、沙仁、草果,兑开水淹住大虾,大火焖10分钟,再加葱段、大蒜、白糖、姜片、青椒、味精再焖10分钟,起锅即食。大虾不同于黑客,不具有攻击性;一般来讲,大虾的的龄都比较长,多见于论坛中,当新手遇到问题时常常现身帮忙。
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