曲沃蒜农算大账

曲沃蒜农算“大账”

谷雨时节，浍水河畔的曲沃县北董乡春意正浓，穿行在纵横交错的田间道路上，极目远眺，一片片大蒜田里正是新绿勃发。就是在这个有“晋南蔬菜第一乡”美誉的北董乡，大蒜种植业发展迅速，蒜农们咬定“大蒜”不放松，精打细算说收益，眼光放远搞产业。短短几年间，全乡34个行政村就有22个村种植大蒜，种植面积达到了3万亩。去年大蒜总产值达到9600万元，蒜农人均种蒜收入达到了2800元。大蒜种植走上了产业化生产、规模化经营的路子。采访中，北董蒜农自豪地说：“上世纪80年代曲沃人到西安贩大蒜，现在西安客商到咱曲沃进货。”“种蒜是个好项目，一年收三茬，茬茬不愁卖，我是越种心里越亮堂英国一家生产切片肉类和肉酱产品的公司Cranswick近日称。”在南下郇村的蒜农马建国家里，老马掰着指头给算着去年的收入情况：“我家去年种了5亩蒜，5月中旬收了一茬蒜苔，卖了4000元；5月下旬收鲜蒜1万公斤，卖了1．4万元，然后地里种上玉米，9月中旬再收一茬玉米，又挣了4000元，这5亩地的毛收入就是2．2万元哩。而5亩地的投入大约是3000元。”“那你就不愁卖不出去？”老马连连摇摇头：“不担心，这几年乡里种植面积越来越大，连成了片，外面的客商也越来越多，在地头上就把货接走了。俺村人都说，还是规模种植好，客商愿意上门来收，蒜农人人都能受益。”乡大蒜协会会长秦文俊笑着插话说：“我们是土洋办法结合打市场。咱乡的农民经纪人联系客商，通过人际信息交流，北董乡大蒜的名声越传越远；还在县农业局的农业站上发布信息，吸引了不少四川、广东的客商。”现在大蒜协会会员有130多人，其中销售方面的经纪人就有50多人，每年外销大蒜、蒜苔达4万吨以上，蒜苔、大蒜收获季节，日销量高达100万公斤以上。几年来，协会已为蒜农销售大蒜产品1亿公斤以上。从今年起，销售形势更好了，一些河南、山东的客商来搞“产前订货”，预付款已交到了一些蒜农手中。如今，大蒜协会也配上了电脑，还建起了自己的页发布信息。“没有规模就没有效益，”老秦深思地说，“咱们现在虽说有3万亩的种植面积，可是总也不够卖，还丢了一些大客商。现在我们已和浮山县北王乡联系，选择适宜的耕地建基地，为当地无偿提供服务，去年他们种了200亩，我们打算近几年在当地要推广到6000亩。”产业越做越大，买卖越算越精广东省公安厅召开全省公安机关集中打击整治“涉黄”问题专项行动发布会。了解到。尽管种蒜的收入越来越多，但有着20多年种蒜经验的老马还是觉得自己的蒜卖得有点“亏”。“亏在哪儿？”疑惑地问。“一是没有搞贮藏保鲜，都是地头接货，鲜蒜现卖，要是留些存到冷库里，打季节差卖，又能多收入20％；二是蒜也有生产标准、等级差别。直径5公分和6公分的蒜，每斤收购价应差几毛钱呢。现在咱也要学会分等级销售，原来论筐卖，现在要论个卖。”陪同采访的乡农科站站长高道德接过话茬，“大蒜的贮藏保鲜我们也正在重点开发，现在正联系租些冷库，给蒜农提供贮存服务，还要不断给他们灌输生产标准、品牌观念。”此外为提高大蒜附加值，乡里还建起了糖蒜腌制厂，产品远销到了兰州。乡里引资搞的蒜片加工厂已经开工兴建。