唐山麻糖唐山麻糖饼可是唐山无人不知

文章来源：丹阳文学网 | 2020-07-08

“唐山麻糖唐山麻糖饼可是唐山无人不知，无人不晓的小吃，一些吃过唐山麻糖饼的外地人还会特别去唐山购买唐山麻糖饼，唐山麻糖饼淡黄透明、松脆酥软、香甜可口，现在我们就一起了解一下唐山麻糖饼的做法吧。虽然说唐山的小吃不像四川等地的小吃那样口味鲜明

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唐山麻糖

唐山麻糖饼可是唐山无人不知，无人不晓的小吃，一些吃过唐山麻糖饼的外地人还会特别去唐山购买唐山麻糖饼，唐山麻糖饼淡黄透明、松脆酥软、香甜可口，现在我们就一起了解一下唐山麻糖饼的做法吧。

虽然说唐山的小吃不像四川等地的小吃那样口味鲜明，但是很多唐山小吃都受大家的追捧，比如唐山麻糖饼、糖炒栗子、蜂蜜麻糖、棋子烧饼等等，今天要介绍给大家这辆江西牌照的大货车驾驶员姓李的就是唐山麻糖饼做法。

唐山麻糖饼的做法：

1.先将盐面粉芝麻糖准备好，然后将温水倒入面粉揉好之后盖好醒20分钟

2.然后放入砧板中揉均匀，再用擀面杖擀成面片，然后将麻糖均匀的撒在面片中

3.再撒入少许盐，然后从一端卷起，卷好之后揪成小剂，然后将2端密封捏严实，这样就不会流糖

4.用右手将小剂按压扁平成饼状，然后均匀的在2面刷好水，撒些芝麻

5.再用手稍微摁一下，然后令芝麻沾的更牢固，再放入饼铛中

6.2面烙成金黄色就可以了，或者用平底锅小火慢慢烙。