如何炒鱿鱼须好吃种美味做法教给你计划

文章来源：丹阳文学网 | 2021-11-09

如何炒鱿鱼须好吃4种美味做法教给你

鱿鱼是很多人都喜爱吃的，这类食物在口感上非常独特，而且在制作鱿鱼上，使得有着一些不错的方法，不过要注意的是，在制作鱿鱼的时候，不能随意的选择制作方法，这样对它的营养元素也是有着很大破坏，常见就是爆炒鱿鱼，这样的做法是很多人喜爱吃的，那爆炒鱿鱼须的做法也是不错之选。

爆炒鱿鱼须是一道菜名，辛辣可口，分钟可制作完成。

原料主料：鱿鱼须。

辅料：海鲜酱、韩式辣酱、孜然粒、辣椒粉、花雕酒、白胡椒粉、盐。

1. 鱿鱼须洗净，把外表的皮剥掉，之后切段放入小盆中。调入所有的调料腌制半个小时

2. 油锅倒入少量油，油热把腌好的鱿鱼调入锅中，大火不停翻炒，收汁即可。

辣炒鱿鱼须

传统鲁菜，具有味道鲜辣、口感爽嫩、下酒下饭、健身强肾的特点。

原料：

主料：鱿鱼须、葱蒜、碎辣椒、姜

辅料：盐、糖、料酒、酱油、水淀粉、食用油。

做法：

1、鱿鱼须洗净后切段。

2、葱姜切末、干辣椒剪断备用。

3、鱿鱼须用开水焯约30秒后捞出。

4、锅中做油，6成热时下入葱姜炒香。

5、下入鱿鱼须大火煸炒约15秒后烹料酒、酱油。

6、下入干辣椒、盐、糖调味后加入少许清水继续煸炒。

7、煸炒至汤汁变浓后入水淀粉勾芡即成。

据悉特点

辣炒鱿鱼须是一道非常就好吃的传统鲁菜，具有味道鲜辣、口感爽嫩、下酒下饭、健身强肾的特点。

酱爆鱿鱼

所需食材：干鱿鱼，葱，普宁豆酱，剁椒酱，姜蒜末，酱油，盐，糖，淀粉，油。

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