糖醋蒜苔的腌制方法吧

糖醋蒜苔的腌制方法

从单一品类到全品类 第一步首先蒜苔摘头去尾，洗净晾干，一定晾干，一点凉水也不要有，然后切段备用。

第二步接下来，备好红醋，红糖，酱油，或是生抽

。比例是：十斤蒜苔，七斤醋，二斤半红糖，一斤半酱油或是生抽。将这些配料一起倒入锅里烧开，放置凉透。

第三步这时把切好的蒜苔放入容器,最后倒入凉透的糖醋水，密封，关键一定要密封,那样会保存长久,