流年鸡蛋情结外一篇

【鸡蛋情结】

小时候，家中生活窘迫。一颗鸡蛋能卖一毛二分钱，爷爷时常将家里的鸡蛋卖了，然后买来煤油、茶叶、油盐酱醋等生活必需品。那时，能吃上一颗鸡蛋就算是受到了家里的最高待遇，品尝到人间美味了。我是家里唯一的孩子，只有我才偶尔能享受到这样的待遇。

据说荷包蛋兑上生花椒可以发汗，具有治感冒的功效，家里谁得了感冒，奶奶总会煮一个热腾腾的荷包蛋给他吃。那时候，我总是希望自己得一次感冒，这样就能吃到奶奶煮的荷包蛋了。

“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”这是我上了初中以后才学到的诗句。清明时节是祭祀祖先，缅怀故人的日子，但在儿时，却是我最渴望早早到来的日子。清明祭祖，我总是很乐意跟着祖辈、父辈们一起去上坟，因为上完坟之后有奶奶炒的作为“献饭”的鸡蛋吃。说是炒鸡蛋，其实更准确的说应该是“鸡蛋炒面饼”，为了节省，奶奶总会将一个鸡蛋打在碗里，然后兑上水，搅上面，在锅里炒熟。虽然鸡蛋的成分不多，也算不上真正的炒鸡蛋，但在童年的记忆里，这足以成为我渴望已久并满足口腹之欲的美食了。

比起荷包蛋和炒鸡蛋，最令我神往的要数“烧鸡蛋”了，不光因为它好吃，更因为奶奶做“烧鸡蛋”的方法独特：她首先将鸡蛋蘸上水，然后用废纸包起来，再将纸用水泡透，最后在外面糊一层薄薄的泥巴，放在炕洞里烧十多分钟就好了。一层层地剥去泥巴、废纸、蛋壳，美味可口的烧鸡蛋便能直接送到嘴里了。每当那个时候，奶奶总是用慈祥的目光看着我一口一口地吃完，然后将废纸和蛋壳清理干净，而我又担心再难以享受到这样的美味，总是把鸡蛋慢慢地、一点一点地放进嘴里，所以一个鸡蛋要吃好长时间。至今令我难以忘记的不光是“烧鸡蛋”本身的香味，还有奶奶那温和的目光和慈爱的话语。记得小学五年级的时候，还有十多天就要参加升初中的考试了，数学老师说：“从今天起，每天吃两个鸡蛋，毕业考试准能考一百分！”于是，我学着奶奶的做法，每天中午乘着家人不注意的时候，在炕洞里偷偷地烧两个鸡蛋，然后装在兜里在上学的路上吃。但那年的升学考试我的数学没有考到一百分，只是这十天时间，家里的鸡蛋被我偷吃了不少，我烧鸡蛋的技术也越来越好。后来，我才知道，细心地奶奶早已经发现了我，只不过她没有揭穿而已。

如今，我衣食无忧，通过自己的努力，住上了宽敞明亮的楼房，也吃到了许多自己小时候没有吃到的东西，再也不为吃一颗鸡蛋而犯愁了，我也试过了很多种鸡蛋的做法和吃法，但不论哪一种，都吃不出儿时的味道了！

【童年的记忆——“烧和尚”】

童年的时光留给我的不仅仅是无忧无虑的快乐，还有那些铭刻在心里无法抹去的人和事。看着镜子中日渐沧桑的容颜，很多往事涌上心头，感慨颇多。其实，人就是这样，总在不经意间长大，又总在不经意间忽略掉很多原本重要的的东西。

回忆童年的生活，儿时的种种历历在目，仿佛如昨。

今天，我只说其中的一幕——“烧和尚”。这“烧和尚”不是一种刑罚，它和田里的大豆有关。

农村孩子的童年单调而特殊。农历八月，桂花飘香的时节，夏粮收割已接近尾声，这时，颗粒饱满的大豆也要成熟了。看着田里沉甸甸的果实，农人的脸上总会荡漾起美美的笑容。每到周末，帮大人干完活，我们会选一个风和日丽的中午或者傍晚，约上伙伴们在田野里去玩“烧和尚”。说起这“烧和尚”，还是爷爷教我的，那次只有我和爷爷两个人，可平时我一般都是和伙伴们一起去。

“烧和尚”首先要找一块陡一点的坡地，没有的话，就用铲子铲出一小块坡地来，把地里快要成熟的大豆捆上一小捆（直径大约一尺），放在坡地上。在坡地的下方，把找来的枯树枝等点燃了烧，烧熟了的豆子会自动从坡地上滚到我们的面前。每到这时，我们总会映着红红的火光，忘记了红红的太阳，睁大着眼睛，注视着豆子，盼望豆子早一点滚下来。拿到手里面的豆子也不去计较干净不干净，剥了皮赶紧送到嘴里，那种香酥的豆香现在想来依然很过瘾，这也许就是儿时的味道吧。往往一次“烧和尚”做完，我们的衣服会被溅出来的火星烧出一个又一个小洞，心里忐忑着会不会挨妈妈的骂，脸上流的汗渍和草木灰混到一起，被小手一抹，本来干干净净的脸就变成了花张飞。记得有个小伙伴，他的爷爷会唱戏，他索性把自己的脸抹黑，反穿了衣服，站在坡地上面唱了起来，什么“呼喊一声绑帐外”，还是“包龙图打坐在开封府”，他都能够唱得绘声绘色。那时我们都是观众，对他真是羡慕不已！

我们烧的要是自家的豆子是不用躲开大人的，但要是别人家的豆子，看到有大人来，我们撒腿就跑。其实，大人们也不说什么，只是自己觉得不好意思。他们顶多说句“这帮娃娃，真会糟蹋粮食，小心六零年饿着你们”，那时，我们最担心的就是“六零年”到来。

爷爷告诉我，他小时候每当到了豆子成熟的时节，常和他的伙伴们玩这种游戏，不是因为觉得好玩，而是因为那时常饿肚子，有一次因为吃的太多而撑着了，还几天没有吃饭。他们那时没有我们这么幸运，如果被大人发现，轻则遭谩骂或受一点皮肉之苦，重则会连累到家人，家人除了赔情道歉之外还要赔偿损失。和爷爷这辈人相比，儿时的我并不饿肚子，可我们也玩这种游戏。也许是那时我们可玩的东西太少，也许是孩子们的天性使然吧！

如果有一天我的孩子长大看到我记录的这些文字，我不知道他会怎样想。他的童年里没有我的这些烟熏火燎，也不会向爷爷一样为了填饱肚子而做“烧和尚”，他的伙伴们也不会把脸用草木灰涂黑了喊秦腔。今天，当我以一个大人的视角去审视我和爷爷的童年时，蓦然发现：一样的纯真的童年时光，一成没变的游戏方式，在不同的年代里，我们追逐着各自不同的欢乐！

共 22 0 字 1 页 转到页 【编者按】两篇关于童年的夹叙夹议的抒情散文。一篇饱蘸着奶奶的爱和亲情的温暖，一篇是农村孩子单调童年的赏心乐事，粘合着爷爷的辛酸记忆。【鸡蛋情结】在乡村生活窘迫的日子里，幼小的我，馋一口奶奶烹制的鸡蛋美味。于是期盼自己生病，能吃一个兑生花椒的荷包蛋，追着去上坟，为了尝做了献饭的鸡蛋炒面饼，特别称道奶奶独门绝活“烧鸡蛋”，于是鸡蛋的香味，还有奶奶那温和的目光和慈爱的话语，便成全了“我”的鸡蛋情结。【童年的记忆——“烧和尚”】以回忆的口吻叙写了祖孙两代农村孩子的童年逸事“烧和尚”。桂花香飘的季节，我们一群孩子，在陡坡地用枯树枝烧大豆，守在下坡等着烧熟的豆子蹦到跟前，不干不净地剥皮现吃。守株待豆的吃法，来自贫寒的爷爷，不同的时代，玩着相同的游戏，追逐的却是祖孙两代各自不同的童年时光，两篇散发着温情的文字，干净的语言，清爽的抒情，让童年记忆回暖，并带出不一样的生命体验！推荐共赏！【：芦汀宿雁】 【江山部·精品推荐】

1楼文友： 15:49:15 雁子也有鸡蛋情结。那个贫寒的时代，鸡蛋极为珍贵，不过，雁子因身体不好，常常能如愿吃到美味的荷包蛋。

问好亮亮，欣赏你独特的运笔和记忆体验 名芦汀宿雁，60后。行走山水，虚极静笃。与书相伴，恋字成痴，以散文、随笔居多。

回复1楼文友： 17:24:44 新年来临之际，衷心感谢雁子老师我的文章，评语准确而精彩，你的评语也正是我要表达的情感。祝你幸福，好人一生平安！

2楼文友： 09: 5:1 品文品人、倾听倾诉，流动的日子多一丝牵挂和思念；

灵魂对晤、以心悟心，逝水的时光变得更丰盈和饱满。

善待别人的文字，用心品读，认真品评，是品格和品位的彰显！

我们用真诚和温暖编织起快乐、舒心、优雅、美丽的流年！

恭喜，您的美文由 逝水流年 文学社团精华典藏。

感谢您赐稿流年，祝创作愉快！ 爱，是人世间最美好的相逢，用文字找寻红尘中相同的灵魂。

回复2楼文友： 10:52:58 流年的温暖，给了我很多鼓舞和信念

楼文友： 10:06:22 童真在希望自己感冒，在喜欢跟着大人去上坟，在偷偷烧两个鸡蛋在上学路上吃里活灵活现的体现出来，爷爷艰苦的日子里 烧和尚 我和伙伴们烧和尚为了好玩，这些都是儿时的记忆，作者将用文字记述着那难忘的童年以及难忘的亲情。祝写作愉快！

回复 楼文友： 10:5 :42 衷心的感谢，预祝新年愉快！

4楼文友： 11: 4:56 祝贺尺素光阴又摘一精。看好你，加油。

顺祝，新春愉快 名芦汀宿雁，60后。行走山水，虚极静笃。与书相伴，恋字成痴，以散文、随笔居多。

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